Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bestemors salat
En mettende grønnsakssalat av ferske sommegrønnsak i marinade, som egner seg utmerket til hermetisering for vinteren eller til servering rett etter tilberedning.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Steriliser glassene for hermetisering.
Vask, skrell og kutt alle grønnsakene: tomater i terninger, løk i tynne halvringer eller kvartringer, paprika i centimeterstore terninger, agurker i 4 deler på langs og snitt dem tynt, rev gulrøttene på et grovt rivjern.
Ha grønnsakene i en kjele, tilsett sukker, salt, olje, eddik og rør godt om.
Kok opp og la det koke i 5 minutter.
Fordel salaten i glassene, lukk dem, snu dem oppned og la dem avkjøles.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!