Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Baskisk ostekake med karamell og banan
En silkemyk dessert med en fyldig smak av karamell og banan og en herlig kremet tekstur. Perfekt til koselig kaffekos eller festbordet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Smelt sukkeret på middels varme til en gyllenbrennende karamell. Tilsett bananene og 1 mililiter fløte, rør godt og kjør blandingen glatt med en stavmikser.
Bland sammen kremost, egg, resten av fløten, hvetemel, vaniljepasta, salt og karamellmixen. Pisk på middels hastighet i 2 minutter til en jevn røre.
Hell røren i en 18 cm kakeform der bunnen er dekket med aluminiumsfolie.
Stek på 250 °C i 16 minutter med varmluft og grill (hvis grillen er veldig kraftig, slår du den på mot slutten).
La kaken avkjøles i romtemperatur i 2 timer, og sett den deretter i kjøleskapet i minst 6 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!