BelkaFood
Desserter

Baskisk ostekake med karamell og banan

En silkemyk dessert med en fyldig smak av karamell og banan og en herlig kremet tekstur. Perfekt til koselig kaffekos eller festbordet.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Smelt sukkeret på middels varme til en gyllenbrennende karamell. Tilsett bananene og 1 mililiter fløte, rør godt og kjør blandingen glatt med en stavmikser.

2

Bland sammen kremost, egg, resten av fløten, hvetemel, vaniljepasta, salt og karamellmixen. Pisk på middels hastighet i 2 minutter til en jevn røre.

3

Hell røren i en 18 cm kakeform der bunnen er dekket med aluminiumsfolie.

4

Stek på 250 °C i 16 minutter med varmluft og grill (hvis grillen er veldig kraftig, slår du den på mot slutten).

5

La kaken avkjøles i romtemperatur i 2 timer, og sett den deretter i kjøleskapet i minst 6 timer.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!