Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Frokost
Baranovskij-grøt
Historisk byggrynnsgrøt, keiser Aleksandr IIs absolutte favorittrett. En delikat grøt med melk, rømme og egg, som får en gyllen og fin skorpe i ovnen.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skyll bygggrynen grundig, dekk dem med kaldt vann og la dem trekke i 3 timer. Skyll dem deretter på nytt i en sil under rennende vann.
2
Kok opp melken i en kjele og ha i grynen.
3
Tilsett en halv spiseskje smør og salt, og la det koke på svakt varme i 20–30 minutter til kornene er helt myke.
4
Ta kjelen av platen og rør inn resten av smøret.
5
Pisk sammen egg og rømme, og vend det inn i grøten.
6
Hell grøten over i en ildfast form (hvis kjelen ikke egner seg for stekeovn) og sett den i en forvarmet ovn på 180 grader til den har fått en gyllen skorpe.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!