Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bananukake
Duftende og enkel hjemmelaget bakst med en mild banansmak og et hint av sitronskall.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk eggene med vaniljesukker på lav hastighet med en mikser.
Når det skummer, begynner du å tilsette sukkeret porsjonsvis og øker mikserens hastighet.
Pisk eggene og sukkeret til en luftig, lys masse, i ca. 5 minutter.
Vask sitronen godt. Riv skallet – den ytterste delen av skallet – på et fint rivjern.
Sikt mel og bakepulver opp i eggene.
Vend melet forsiktig inn ovenfra og ned med en slikkepott.
Skjær to bananer i terninger og ha dem i deigen, rør forsiktig om.
Ta en kakeform, klipp ut en sirkel av bakepapir og legg den i bunnen av formen.
Hell deigen i formen.
Skrell de resterende 2 bananene, del dem i to og legg dem med snittflaten opp på deigen.
Stek kaken i en forvarmet ovn på 180 °C i 40–45 minutter.
Sjekk om den er ferdig med en trepinne.
Avkjøl den ferdige kaken og ta den ut av formen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!