BelkaFood
Logg inn
Bakverk

Bananbrød

БЛ Блог кондитера | фуд-съемка•рецепты Følg
🕐 70 min 👁 16 Kanalinnlegg →

Duftende og saftig bananbakst, perfekt til morgenkaffen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en brødform med smør.

2

Mos bananene i en dyp bolle.

3

Tilsett egg og kulturmelk, og rør godt sammen.

4

Deretter trinnvis: tilsett sukker + krydder – rør om – tilsett matolje – rør om.

5

Som et siste trinn har du i siktet hvetemel sammen med natron og salt (som er blandet på forhånd) og rører alt godt sammen til en jevn røre uten melklumper.

6

Ha røre i formen, jevn til overflaten, pynt med en banan på toppen og trykk den litt ned. Hvis du liker en sprø skorpe, kan du drysse over litt melis.

7

Stek i 55–70 minutter (avhengig av stekeovnen). Viktig: ikke åpne ovnsdøren de første 40 minuttene, ellers faller brødet sammen. Sjekk med en trespidd: den skal ha noen fuktige smuler på seg, men ikke flytende deø. Hvis toppen blir for mørk, dekker du den med aluminiumsfolie og steker ferdig.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!