Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Banan-cupcakes
Myke banancupcakes med knasende nøtter, sjokoladebiter og et hjerte av fersk banan.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 180°C. Klargjør et muffinbrett ved å sette ut papirformer.
Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle: hvetemel, mandelmel, bakepulver, natron og salt. Sikt blandingen.
Mos bananene til puré. Tilsett rømme, sitronsaft, sukker, egg og smør. Rør til en jevn masse.
Vend den tørre blandingen inn i bananbasen. Rør til deigen er glatt.
Slutt av med å røre forsiktig inn nøtter og sjokoladebiter.
Fordel deigen jevnt i formene, slik at de fylles omtrent to tredjedeler. Stikk en skive fersk banan i midten av hver cupcake før steking.
Stek i 20–25 minutter, eller til en tannpirker stukket inn i midten kommer ut ren. Avkjøl cupcakesene på en rist.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!