Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bakte potetbåter
En mettende og fristende rett med bakte poteter fylt med kyllingfilet, sopp og smeltet ost.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask potetene grundig, tørk dem og stikk hull i dem med en gaffel.
Bland olivenolje, salt og pepper, og gni inn hver potet på alle sider.
Legg dem på bakepapir og ha dem i ovnen ved 220 grader i 40–60 minutter, avhengig av størrelsen på potetene.
Til fyllet: Stek finhakket løk og hvitløk til de er gyldne, ha i kyllingfileten, stek i et par minutter, og tilsett soppen.
Ta de ferdige potetene ut av ovnen, del dem i to på langs, og skrap ut litt av innmaten med en skje slik at du lager små båter.
Bland potetrestene inn med kyllingen og soppen, smak til med salt og pepper, tilsett litt ost og rør godt sammen.
Fyll hver potetbåt med fyllet, dryss over revet ost, og sett dem tilbake i ovnen i 10–15 minutter til de har fått en gyllen skorpe.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!