Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Middelhavskjøkken · Hovedretter
Bakte auberginebåter med kjøttdeig og ost
Bakte auberginer med kjøttfyll og ost er en mettende og smakfull rett som kan serveres som en komplett middag uten tilbehør.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Del auberginene i to på langs. Graut ut litt av fruktkjøttet forsiktig, slik at du står igjen med en kant på ca. 1 cm.
2
Salt båtene og la dem hvile i 15 minutter, og tørk dem deretter med et tørkepapir.
3
Finhakk løken og fruktkjøttet fra auberginen. Stek løken til den er myk, ha i kjøttdeigen og stek i 7–8 minutter.
4
Tilsett fruktkjøttet fra auberginen, hakkede tomater, tomatpuré og hvitløk. Smak til med salt og pepper, og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.
5
Fyll båtene med fyllet og dryss over revet ost.
6
Stek ved 190 °C i ca. 30–35 minutter.
7
Dyss over ferske urter før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!