Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bakt søt paprika i honningmarinade for vinteren
En aromatisk forrett av bakt paprika i en honning- og hvitløksmarinade med urter. Denne saftige retten med et lett røyksmak passer perfekt til kjøtt, ost og brød, og kan lagres for vinteren eller i kjøleskapet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask paprikaen og legg den på et stekebrett.
Bak ved 220 °C i ca. 30–35 minutter til skallet har fått godt med farge.
Legg den varme paprikaen i en pose eller en bolle med lokk i 15 minutter.
Fjern skall, frø og stilker.
Skjær i store strimler.
Bland sammen olje, eddik, honning, salt, pepper, oregano og timian.
Tilsett fint skåret hvitløk og hakket persille.
Legg paprikaen lagvis i steriliserte glass og hell marinade over hvert lag.
Steriliser glassene i 15 minutter etter at vannet har kokt opp.
Lukk lokket, snu glassene oppned og pakk dem inn til de er helt avkjølt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!