Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bakt potet med Biff Stroganoff
Baket potet med sprø skorpe, servert med en kremet sopp- og biffstroganoffsaus og biff. En mettende og smakfull rett til middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Gninn potetene inn med salt og pepper, smør dem med olje, pakk dem inn i aluminiumsfolie og bak dem i ovnen på 200 °C i en time.
Fjern folien fra potetene og fortsett stekingen til de er gjennomstekte og har fått en gyllen skorpe.
Til sausen: Stek en finhakket løk i en panne til den er gyllen.
Skyv løken til side og stek oppskåret sopp til den er gyllen og fin.
Tilsett finhakket hvitløk, smak til med salt og pepper.
Avkjøl pannen litt (du kan skvette oppi litt vann), hell i matfløte og rør inn rømme eller créme fraîche.
La sausen koke inn til den tykner, tilsett litt maisstivelse om nødvendig.
Stek biffen og server med den bakte poteten og stroganoffsausen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!