BelkaFood
Middelhavskjøkken · Sauser

Bakt paprikasaus

En aromatisk saus av bakte sompaprika, tomater og hvitløk med tilsetning av passata. Passer perfekt som tilbehør til hovedretter eller til å vende inn i pasta.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Legg paprika, hvitløk og løk på et steikebrett og bak dem på øverste rille i ovnen til de er myke og gyldne.

2

Bakt gjerne cherrytomater sammen med grønnsakene hvis du ønsker det.

3

Ha de bakte grønnsakene i en blender, og tilsett passata eller tomatpuré, salt, pepper og oregano eller basilikum.

4

Tilsett olivenolje og kjør alt til en jevn saus.

5

Ha i litt fløte, kremost eller fetaost om ønskelig, og kjør det sammen igjen.

6

Server den ferdige sausen som tilbehør til hovedretten eller vend den inn i pasta.

7

Topp med mozzarella og litt balsamicoeddik før servering.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!