Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bakt nypotet med salt og eddik
Aromatiske poteter kokes først med eddik og hvitløk, og bakes deretter til de får en sprø skorpe.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask nypotetene, ha dem i en dyp kjele, hell på 6 kopper vann, tilsett eplecidereddik, halvparten av saltet og hakket hvitløk.
Sett på kokeplate, kok opp, skru ned varmen og la det småkoke i 20–25 minutter til de er møre. Sjekk med en tannpirker. Hell av vannet og la potetene avkjøles.
Forvarm ovnen til 230 °C. Smør et stekebrett med matolje.
Bland potetene med resten av saltet, pepperet og oljen i en bolle. Del store poteter i to eller i fire.
Fordel dem jevnt utover stekebrettet. Stek i 15–20 minutter til de er gyllenbrune. Server med urter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!