Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bakt koke- og kjøttmiks med potet og sopp
En mettende alt-i-ett-rett med kylling, kjøtt, sopp og poteter, stekt i steikepose eller under aluminiumsfolie.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Mariner kyllingen i en blanding av salt, svart pepper, koriander, røkt paprika, chilisaus og majones. La den marinere i noen timer.
Mariner soppen med majones, svart pepper, røkt paprika og salt.
Mariner entrecotene med salt, svart pepper, chilipulver, røkt paprika og koriander.
Del potetene i to eller fire, og marinér dem med svart pepper, røkt paprika, potetkrydder, salt og matolje.
Legg potetene på et steikebrett, plasser kjøttet oppå, dekk til med folie og steik i ovnen på middels varme i ca. 1,5–2 timer til alt er gjennomstekt.
Fjern folien og steik i ytterligere noen minutter til retten har fått en fin stekeskorpe.
Til luljakebab kjøres fet kjøttdeig og kyllingfilet gjennom en kvern og blandes inn i storfekjøttdeigen (alternativt kan kyllingkjøttdeigen erstattes med brød bløtlagt i vann).
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!