Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Salater
Bakt grønnsakssalat
En aromatisk salat med ovnsbakt aubergine, paprika og hvitløk, servert med urter og tomater. Smaker kjempegodt både varm og kald.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær auberginen i 4–8 deler på langs avhengig av størrelsen, skjær paprikaen i store båter, og del hvitløken i fedd uten å skrelle dem.
2
Fordel alt på et stekebrett, ha på salt, drypp over olivenolje og stek til grønnsakene er møre, i ca. 20–30 minutter.
3
For å sjekke om grønnsakene er ferdigstekte, kan du stikke i auberginen og paprikaen med en tannpirker underveis.
4
La de bakte grønnsakene avkjøle seg litt, grovhakk auberginen og paprikaen, og mos hvitløken til en puré.
5
Ha i frisk koriander eller andre urter etter smak, samt soltørkede eller ferske tomater.
6
Rør inn olivenolje og server.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!