Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Hovedretter
Bakt aubergine med rødbete
En saftig grønnsaksgryte med aubergine og rødbete som kan serveres som salat, forrett eller tilbehør.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Finhakk løken og stek den i solsikkeolje til den er myk.
2
Skrell auberginen om ønskelig og kutt den i terninger. Ha den opp i til løken.
3
Skrell rødbeten, riv den på et grovt rivjern og ha den sammen med de andre grønnsakene.
4
Hell i litt vann, sett lokk på pannen og la det surre til alt er mørkt og gjennomkokt.
5
Smak til med salt og pepper mot slutten, og tilsett hvitløk revet på et fint rivjern. Ha eventuelt i en dråpe eddik: det løfter smaken. Rør godt om.
6
Server retten varm eller kald, dryss over litt friske urter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!