Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Baguette uten mel av røde linser
En sunn, glutenfri baguette med høyt innhold av plantebasert protein og fiber, laget på bløtlagte linser og psyllium.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bløtlegg linsene i minst 8 timer, gjerne over natten. Skyll dem deretter og la vannet renne av.
Ha linsene og 180 ml vann i en blender. Kjør til en helt jevn puré.
Hell blandingen i en bolle, tilsett psyllium, olje, salt, krydder, eventuelle frø og bakepulver.
Rør godt om og la deigen hvile i 10-15 minutter slik at den setter seg og blir tykkere.
Legg deigen på et bakepapir, og form den til en baguette med våte hender.
Lag snitt på toppen, dryss over frø og stek i ovnen på 180 grader i 40-50 minutter.
La den avkjøles, skjær i skiver og server.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!