Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bærtett eplesyltetøy med antonovka
Et aromatisk, hjemmelaget eplesyltetøy med krydder som beholder hele eplebiter takket være en skånsom, gjentatt kokeprosess.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask eplene, fjern kjernehusene og del dem i båter.
Dekk med halvparten av sukkeret og la det stå over natten slik at eplene1slipper saften.
Kok opp eplene om morgenen, tilsett resten av sukkeret, la det koke i 5 minutter og avkjøl.
Kok opp igjen, la det koke i 5 minutter og avkjøl.
Tilsett kanel, nellik og stjerneanis.
Gjenta den korte oppkokingen og avkjølingen til syltetøyet er ferdig, slik at eplebiter forblir hele.
Ha det varme syltetøyet i tørre, rene glass og lukk lokkene. Oppbevar på et kjølig sted.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!