Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bærtartelett med blåbær og rømμέfyll
En elegant og enkel dessert med sprø mørdeigbunn, saftig krem og friske bær.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd. Skyll blåbærene og tørk dem.
Pisk det myke smøret med sukker og egg med en mikser til en jevn røre. Tilsett siktet mel og salt, og kna til en myk og smidig deig.
Kledde en form med bakepapir. Trykk dejen ut i formen og lag 4 cm høye kanter. Prikk bunnen med en gaffel. Sett i kjøleskapet i 20 minutter.
Pisk rømme med sukker, maisstivelse og egg til en glatt blanding.
Legg blåbærene på den avkjølte bunnen, og hell rømmeblandingen over.
Stek ved 180 °C i 40–45 minutter til kantene er gyldne og fyllet har stivnet.
Avkjøl helt før den skjæres i stykker.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!