BelkaFood
Bærtartelett med blåbær og rømμέfyll
Bakverk

Bærtartelett med blåbær og rømμέfyll

🕐 90 min 👁 5 Kanalinnlegg →

En elegant og enkel dessert med sprø mørdeigbunn, saftig krem og friske bær.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd. Skyll blåbærene og tørk dem.

2

Pisk det myke smøret med sukker og egg med en mikser til en jevn røre. Tilsett siktet mel og salt, og kna til en myk og smidig deig.

3

Kledde en form med bakepapir. Trykk dejen ut i formen og lag 4 cm høye kanter. Prikk bunnen med en gaffel. Sett i kjøleskapet i 20 minutter.

4

Pisk rømme med sukker, maisstivelse og egg til en glatt blanding.

5

Legg blåbærene på den avkjølte bunnen, og hell rømmeblandingen over.

6

Stek ved 180 °C i 40–45 minutter til kantene er gyldne og fyllet har stivnet.

7

Avkjøl helt før den skjæres i stykker.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!