Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bærpai
En tradisjonell bærpai med fyll av ris, bær og kort (tørket kesam/ostemasse), som blir saftig og mør takket være en rik gjærdeig (eller søt deig) og smøroverhelling.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland lunkent melk, smør, majones, salt, sukker, natron og egg.
Rør godt sammen og tilsett hvetemel litt etter litt for å elte en deig.
Kjevle ut deigen og legg et lag med kort på.
Kok ris med litt salt.
Bland ris, bær, sukker og smeltet smør, og legg det oppå kort-laget.
Dekk fyllet med et utkjevlet lag deig på toppen og klem kantene godt sammen.
Stek i ovnen ved 180 grader i 30–40 minutter til deigen er ferdig stekt.
Etter steking, hell smeltet smør over paien.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!