Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bærkurv
Møre porsjonsdesserter av mørdeig med krem av kremost og ferske bær.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland mykt smør med egg, rømme og sukkererstatning, ha i fullkornsmel og mandelmel, bakepulver og salt, og kna til en smidig deig. Hvis deigen blir for bløt, sett den i kjøleskapet i en halvtime.
Legg deigkulen i en godt smurt form og trykk den utover med fingrene langs kantene for å forme små kurver – stek i ovnen i 10 minutter ved 180 grader.
Til kremen piskes kremost, fløte, sukkererstatning og vanilje med mikser i 2–3 minutter, ha deretter i egget og pisk videre i et par minutter til.
Ta kurvene ut av ovnen og fyll med krem helt til kanten.
Sett inn i ovnen igjen i 10–15 minutter ved 180 grader. Tiden avhenger av størrelsen, se etter at kremen får en gyllen farge på toppen.
Ta ut av ovnen, la dem avkjøle seg litt, og dander bær på toppen. Hvis du vil ha litt ekstra glans og holde bærne bedre på plass, kan du dryppe over et par teskjeer gelatin og sette den i kjøleskapet i en halvtime.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!