Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bærkake med kvarg
En herlig hjemmelaget kake med kremet kvargfyll og et friskt lag med bær på toppen, som passer perfekt til aftenkoppen med te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Riv det kalde smøret på et grovt rivjern til bunnen. Bland smøret med hvetemel, bakepulver, halvparten av sukkeret, halvparten av vaniljesukkeret og en klype salt. Smuldre smøret og hvetemelet godt sammen til en finsemt deig.
Til fyllet blander du kvargen med resten av sukkeret og eggene. Kjør blandingen glatt med en stavmikser.
Kledd en form med bakepapir. Ha deigen i formen og form en kant langs sidene. Hell i kvargfyllet. Stek i ovnen i 40-50 minutter ved 180 °C. Fyllet kan heve seg mye under steking; la det synke litt før du har på bærene.
Varm opp bærene i en kjele sammen med litt sukker, tilsett maisstivelse og rør til blandingen tykner. Hellblandingen over kaken og avkjøl den helt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!