Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bærcheesecake
En nydelig hjemmelaget kake med en sprø bunn og et kremet rømme- og ostefyll, toppet med friske bær. En herlig godbit til kaffen for en koselig kveld med familien.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kjør hvetemel og kald smør i en blender til en smuldrete blanding. Visp sammen egg, sukkar og salt i en dyp bolle. Tilsett smør- og melsmulene, ha i bakepulver og kna det sammen til en deig.
Kledd en springform på Ø 23 cm med bakepapir, trykk deigen ut i formen og avkjøl i kjøleskapet i 30 minutter.
Til fyllet pisker du sammen egg og sukkar, rører inn stivelse og rømme, og blander det hele til en glatt konsistens.
Legg bær eller frukt på bunnen, og hell rømmeblandingen over.
Stek på 180 °C i ca. 50 minutter i en forvarmet ovn.
La kaken avkjøles i formen slik at den setter seg ordentlig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!