Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bærcheesecake
En nydelig hjemmelaget kake med en sprø bunn og en kremet rømme- og fyllblanding, toppet med friske bær.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Til deigen kjøres hvetemel og kaldt smør i en blender. I en dyp bolle pisker du sammen egg, sukker og salt. Tilsett smør- og melmiksen, ha i bakepulver og kna sammen til en deig.
Kle en springform på 23 cm med bakepapir, trykk deigen ut i formen og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
Til fyllet pisker du eggene med sukker, tilsetter maisstivelse (eller potetmel) og rømme, og rører det hele helt jevnt.
Legg bær eller frukt på bunnen, og hell rømmeblandingen over.
Stek i forvarmet ovn på 180 °C i ca. 50 minutter.
La kaken avkjøles helt i formen slik at den setter seg ordentlig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!