Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Hovedretter
AUBERGINSTUER
En spektakulær og mettende varm rett med stekte auberginer, saftig kyllingfarse og smelt ost.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Del auberginen på midten, lag små kutt i kjøttet. Tilsett salt, tørket hvitløk og dryss med olivenolive.
2
Stek i ovnen på 190 grader i 20-25 minutter til auberginen blir mør.
3
Kutt kyllingfiléen i terninger, stekkes raskt på vegetarolje i noen minutter. Tilsett paprika i terninger og tomat. Krydre med tørket hvitløk og salt. Damp med lokk på i omkring 5 minutter, deretter fjern lokket og la væsken fordampe.
4
Løft ut auberginkjøttet med gafler og bland det sammen med kyllingen og paprikaen.
5
Legg fyllet i auberginstuen og topp med riven ost.
6
Stek i ovnen på 190 grader i 5-7 minutter.
7
Garniser med koriander eller persille.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!