Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Hovedretter
Auberginstekaler
Møre grønnsakstekaler laget av stekte auberginer med ost og urter, panert og sprø. Perfekt til en solid frokost eller middag.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Vask auberginen, prikk den flere steder med gaffel og stek den i 180°C varme ovn i 30–40 minutter til den er myk.
2
La den kjøle av, fjern skallet og hakk kjøttet fint med kniv.
3
I en bolle blander du auberginekjøttet, egg, riv ost, mel, finhakket koriander, salt og pepper.
4
Bland alt godt sammen og sett det i kjøleskapet i 1–2 timer.
5
Form små stekaler av den kjølte massen og velt dem i brødsmuler.
6
Varm olje på panna og stek stekalerne på begge sider til de får gyllen farge.
7
Server dem varme med sur fløte eller en god saus.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!