Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Salater
Auberginsalat med tomater
En frisk og saftig salat med stekt aubergin, ferske tomater og aromatisk pestosaus. Perfekt som lett forrett eller pålegg på brød.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær auberginen på langs i skiver på 0,5-0,7 cm tykkelse og stekt dem på begge sider i vegetarolje. Salt dem mens du steker. Deretter deler du de stekte auberginene opp i tynne strimler.
2
Fjern frøene fra tomatene og skjær dem i strimler. Velg modne og søte tomater.
3
Press hvitløken gjennom en hvitløkpress.
4
Bland auberginen, tomatene og hvitløken sammen. Tilsett pestosausen, salt og pepper etter smak. Strø sesam over før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!