Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Auberginer «som sopp»
En smakfull aubergineforrett som både i smak og tekstur minner omsopp. Passer perfekt både til rask konsumering og til hermetisering for vinteren.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær de skrellede auberginene i terninger.
2
Fordel de ferdige auberginene i rene glass, og dekk til med sterile lokk uten å skru dem fast.
3
Legg en serviett eller et håndkle i bunnen av en kjele, sett glassene oppi, hell varmt vann i kjelen nesten opp til skuldrene på glassene, og la dem sterilisere i 20–30 minutter etter at vannet har kokt opp.
4
Lukk dem så hermetisk med en gang, snu glassene oppned, pakk dem inn og la dem avkjøles helt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!