Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Auberginemehiv
En aromatisk grønnsaksrett med aubergine og tomatsaus som passer utmerket som en varm forrett eller tilbehør.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær auberginen i skiver, smak til med salt og pepper. Stek i olje på begge sider til de er gyllenbrune.
2
Kutt løken i terninger, og stek den i olje til den er myk.
3
Hell kokende vann over tomatene, flå av skinnet, og press dem gjennom en sil.
4
Bland tomatmassen med eddik, sukker, salt og pepper.
5
Ha aubergine og løk i en dyp stekepanne, og hel tomatsausen over.
6
La det småkoke på middels varme i 13–15 minutter. Avkjøl før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!