Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Middelhavskjøkken · Hovedretter
Auberginekebab
En tyrkisk rett med aubergine og kjøigndeig av storfe, bakt i ovnen med krydder og tomatpuré.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland kjøttdeigen med finhakket løk, egg, brødsmuler og krydder (spissminnam, paprika, dill, rød og svart pepper, salt).
2
Skjær auberginene i to på langs og fjern en del av fruktkjøttet, slik at veggene er ca. 1 cm tykke.
3
Skjær paprikaen i små biter.
4
Fyll auberginehalvdelene med det forberedte kjøttet.
5
Legg auberginene i en ildfast form, og tilsett hakket paprika, tomatpuré, smør og vann.
6
Dekk formen med aluminiumsfolie og stek ved 200 grader i 40 minutter.
7
Fjern folien og stek i ytterligere 20 minutter til retten er ferdig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!