Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Kjøtt
Auberginekebab
En saftig rett av kjøttdeig og aubergine, som passer utmerket til en middag i naturen eller i den vanlige stekeovnen.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Vask en mellomstor aubergine og skjær den i ca. 4 cm tykke skiver. Salte og la ligge i 15 minutter. Skyll auberginen i kaldt vann; tørk med tørkepapir.
2
Bland kjøttdeigen med finhakket løk og paprika. Tilsett olje, salt og krydder etter smak; bland godt. Form kjøttboller av deigen (4–5 stk.).
3
Træ aubergineskiver og kjøttboller på spidd, med aubergine både i starten og på slutten.
4
Tilbered på grillen eller i ovnen på 200 grader i ca. 45 minutter. Server kebaben varm.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!