Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
Aubergine med svisker
En smakfull og aromatisk grønnsakssylte til vinteren, som passer perfekt til kjøttretter eller som en selvstendig forrett.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær auberginene i 7–10 mm tykke skirer, dryss over salt, og la dem stå i 30 minutter. Skyll vekk bitterheten.
2
Del plommene i to og fjern steinene.
3
Finhakk sviskene (bløtlagt på forhånd) og hvitløken, og bland dem med pastaen. Tilsett vann.
4
Varm opp sausen i olje og bring den til kokepunktet.
5
Tilsett auberginer og plommer, og la det hele småkoke i 30 minutter under omrøring.
6
Hell i eddik og juster smaken.
7
Fordel den varme massen i sterile glass og lukk lokkene.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!