BelkaFood
Aubergine med kyllingbryst og ost
Hovedretter

Aubergine med kyllingbryst og ost

🕐 45 min 👁 14 Kanalinnlegg →

Saftige bakte auberginer fylt med mørt kyllingbryst, smeltet suluguni-ost og ferske tomater.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Prikk hull i auberginene og sett dem i ovnen på 200 °C i 30–40 minutter.

2

Mens auberginene bakes, kutt kyllingbrystet i terninger og stek i olivenolje med tilsetning av sesamfrø.

3

Del de ferdige auberginene i to og mos fruktkjøttet med en gaffel. Ha i smør, ost og kyllingbryst. Strø mer ost på toppen og sett inn i ovnen i ca. 5 minutter.

4

Skjær tomatene i terninger, tilsett finhakket løk og hvitløk. Smak til med salt og pepper, og ha det oppå auberginene. Pynt med finhakket vårløk.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!