BelkaFood
Atsitsili salat og rødbet-pkhali
Georgisk · Salater

Atsitsili salat og rødbet-pkhali

Fargerike georgiske forretter av aubergine og rødbeter med en aromatisk nøttepasta og krydder.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skrell auberginene, skjær dem i strimler, salter og stek på begge sider i olje. Skjær eller riv i lange strimler

2

Finhakk: nøtter, koriander, løk, hvitløk, eddik, vann, krydder

3

Tilsett 2/3 av nøttemassen i auberginene

4

Riv den kokte rødbeten, press ut væsken og tilsett resten av nøttemassen. Form til små kuler

5

Kan pyntes med granateple eller nøtter

6

Server med koriander og brød

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!