Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Asiatisk · Hovedretter
ASIATISKE AUBERGINER MED KJØTTDEIG
En mettende asiatisk rett med sprø auberginer, krydret kjøttdeig og en pikant saus som lages på bare en halvtime.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær auberginene i biter og bløtlegg dem i saltvann med eddik i 20 minutter. Tørk dem godt, vend dem i maisstivelse og stek til de er gyldne.
2
Kutt opp løk, paprika og tomater. Finhakk hvitløk, ingefær og urter.
3
Stek løk og paprika, tilsett urter, hvitløk og soyasaus. La det småkoke i 7-10 minutter.
4
Tilsett kjøttdeig, tomater, krydder og sukker. La det putre i 15 minutter.
5
Bland ingrediensene til sausen, hell i pannen og ha det opp til kokepunktet. Tilsett auberginene og la alt koke i 2-3 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!