Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Asiatisk suppe met kjøttboller
En aromatisk suppe med kyllingkraft, møre kjøttboller av kylling og reker, og eggenudler i asiatisk stil.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hell 2 liter vann over kyllingsuppebenene, gi det et oppkok, ha i salt og la det koke på svak varme i 1 time. Sil kraften gjennom et rent kjøkkenhåndkle.
Riv den skrellede ingefæren. Gi soyasausen et oppkok med sukker og ingefær, og ha det i kraften.
Forvarm ovnen til 220 °C. Til kjøttbollene skreller du rekene, finhakker dem med kniv og blander med alle de andre ingrediensene. Med oljete hender ruller du kjøttboller på størrelse med valnøtter og legger dem på et stekebrett dkt med bakepapir. Stek i ca. 8 minutter.
Ha kjøttbollene og kraften som har samlet seg på stekebrettet opp i kasserollen med suppekraft. Finhakk vårløken og ha den i. Gi det hele et oppkok og la det koke i 2–3 minutter.
Kok i mellomtiden nudlene i rikelig med saltet, kokende vann i henhold til anvisningen på pakken. Hell dem av i et dørslag og fordel i dype skåler.
Hell suppekraften med kjøttboller over nudlene, la det stå et par minutter og server.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!