Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Asiatisk suppe
En kylling- og nudelsuppe med en dyp, fyldig smak. Den krydrede kraften med ingefær, krydder og aroma av sesamolje ligner slett ikke på vanlijke hjemmelagde supper.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok opp vann til kraften.
Varm opp en stekepanne, spreie litt olje på og legg i løk, hvitløk, ingefær og selleri delt i to. Brun dem på alle sider.
Ha kyllingklubbene i det kokende vannet, tilsett de brunede grønnsakene, koriander, krydder og soyasaus. Skru ned varmen til det minimum og la det småkoke i 1,5 time. Smak til mot slutten og tilsett salt om nødvendig.
Ta de ferdige klubbene ut av kasserollen og plukk kjøttet av bena. Sil kraften slik at den blir ren og klar.
Kok nudlene.
Kok eggene harde i 10 minutter etter at vannet har kokt opp.
Legg nudler, kyllingkjøtt, egg, ferske urter, og eventuelt nori og sitron i en dyp skål. Ha på sriracha og sesamolje. Hell over den varme kraften og server.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!