Asiatisk nudler med storfekjøtt

Kok nudlene i saltet, kokende vann og skyll dem under rennende vann slik at de ikke klistrer seg sammen

Kutt grønnsakene i tynne strimler

Stek storfekjøttet, kuttet i tynne strimler på tvers av fibrene, i glovarm olje

Tilsett grønnsakene og fortsett å steke på sterk varme, rør om og rist pannen med jevne mellomrom

Når grønnsakene har fått en fin stekeskorpe og kjøttet er ferdig, rører du inn soyasaus, sesamolje og unagi- eller teriyakisaus. La det bli gjennomvarme i et lite minutt

Ha i de avsyltede nudlene, varm alt opp sammen en gang til og bland godt