Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Aromatisk sitronkake
En saftig og aromatisk hjemmelaget kake med en frisk sitrussmak som passer perfekt til aftenstunden eller kaffekosen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha sukkeret i en stor bolle og tilsett sitronskallet. Gni det sammen med fingrene til sukkeret blir lett gulaktig og dufter sterkt av sitron.
Tilsett eggene og pisk med en mikser til blandingen blir lys og luftig.
Tilsett det myke smøret og fløten. Fortsett å piske til en glatt og jevn røre.
Sikt hvetemel og bakepulver sammen, og ha det i røren. Vend det forsiktig inn med en slikkepott i oppadgående bevegelser.
Tilsett sitronsaften til slutt og rør til alt er godt blandet.
Smør en kakeform med smør og dryss med litt mel. Ha røren i formen og jevn ut overflaten med en slikkepott.
Stek i en forvarmet ovn på 170 grader i ca. 40–45 minutter. Sjekk om kaken er ferdig mot slutten ved å stikke en trepinne midt i.
La den ferdige kaken hvile i formen i 10 minutter før du hvelver den ut og lar den avkjøles helt.
Skjær kaken i skirer. Dryss gjerne over melis eller ha på sitronglasur om ønskelig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!