Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Aromatisk hjemmelaget borsch
En klassisk, rik suppe med storfekjøtt eller kylling, rødbeter og kål. Varmer godt til lunsj og byr på en herlig smak.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Brun kjøttet og grønnsakene til kraften i en tørr panne, ha dem over i en kjele og la det koke i ca. 1 time. Ta ut kjøttet og la det avkjøles, kast grønnsakene.
Skjær potetene i terninger og kok dem til de er halvveis møre. Ha i snittet kål.
Skjær opp kjøttet, riv rødbetene og ha alt i kjelen. Smak til med salt og pepper, oggi det hele et oppkok.
Server med finhakkede urter, spikk og hvitløksbrød (pampusjki).
Hemmeligheten bak en intenst rød borsch er å la 1 rå, skrelt rødbete ligge i den varme kraften og la suppen trekke litt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!