Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Arancini
Sprø friterte risboller med en seig fyll av mozzarella. En herlig italiensk forrett for oste- og riselskere.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Stek løk og hvitløk i olivenolje.
Tilsett grøtris og stek sammen.
Hell i vann eller hvitvin og la det koke inn.
Spe gradvis med kyllingkraft og kok risen mør, smak til med salt.
Rør inn smør og revet parmesan i den ferdige risen, og la den avkjøles.
Form risboller med en bit mozzarella inni hver.
Vend hver bolle i hvetemel, dypp dem deretter i piskede egg og rull dem i brødsmuler.
Friter arancini i frityrkokeren eller i rikelig med solsikkeolje til de er gyllenene.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!