Aptitvekker med aubergine

Name: Aptitvekker med aubergine
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 2 stk aubergine; 2 stk Hvitløksfedd; 2 stk tomat; 2 ss Rømme; Salt

👁 2 Kanalinnlegg →

En aromatisk og saftig grønnsaksrett med bakte auberginer, hvitløkssaus og tomater.

Porsjoner

hele oppskriften beregnes på nytt

Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg

Beregnet ut fra:

Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold

kcal

protein

fett

karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator

Pakkevekt, g

Pakkepris

Pris per kg

Skjær auberginene i skiver på ca. 0,5 cm tykkelse. Dryss over salt og la dem stå i 15 minutter.

Hell av væsken som har danned seg, og pensl auberginene med olje. Stek i ovnen ved 180 °C til de er møre.

Finhakk hvitløken og bland den med rømme. Smør auberginene med sausen, legg tomatskiver oppå, og dekk til med en ny aubergineskive på toppen.

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!