Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Aptitvekkende aubergineforrett
En aromatisk grønnsaksforrett med stekt aubergine i en rik tomatpause med paprika, løk og urter.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær auberginen i skiver, ha på salt og la det stå i noen minutter, hell deretter av væsken som har kommet ut
2
Stek aubergineskivene på begge sider til de er gyllenbrune
3
I samme panne, stek løk og paprika til de er myke
4
Tilsett revede tomater, tomatpuré og ajvar
5
Smak til med salt, tilsett tørket basilikum og paprikapulver, og la alt småkoke sammen i ca. 10 minutter
6
Skjær de stekte aubergineskivene ibiter og ha dem oppi grønnsakene
7
Rør om og la det småkoke i ytterligere ca. 5 minutter
8
Tilsett hvitløk på slutten og dryss over frisk koriander
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!