Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Appelsinsyltetøy
Et friskt og aromatisk sitrussyltetøy som lages raskt og enkelt i mikrobølgeovnen, helt uten lange timer foran komfyren.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask sitrusfruktene grundig med en børste, og la dem ligge i kokende vann i 5–10 minutter. Riv skallet av tre appelsiner og sitroner med et fint rivjern eller skjær det i fine strimler (uten den hvite delen).
Press ut saften av alle fruktene. Ikke kast den hvite delen av skallet, men pakk den inn i et stykke gasbind.
Bland saft, 200 ml vann og skall i en bolle som tåler mikrobølgeovn, og ha oppi gasbindet med skall. Dekk til med plastfolie og kok i mikrobølgeovnen på full effekt i 20–25 minutter til skallet er mykt.
Ta forsiktig ut gasbindet med skall, klem ut saften i blandingen og kast det.
Tilsett sukkeret, rør godt om og kok i ytterligere 30 minutter på full effekt (følg med så det ikke koker over!).
Sjekk om syltetøyet er ferdig: Drypp litt varmt syltetøy på en skål. Hvis det tykner når det avkjøles, er det ferdig!
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!