Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Appelsinkake
En saftig og aromatisk sitruskake basert på fersk appelsinjuice og revet skall.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skill eggeplommene fra eggehvitene. Tilsett smør og juice i plommene, og rør sammen.
Sikt hvetemel med maisstivelse, salt, vanilje, bakepulver og appelsinskall. Bland de to blandingene sammen og rør om.
Pisk eggehvitene, først uten sukker, til det danner seg et skum. Tilsett deretter sukkeret litt etter litt. Pisk til en luftig, stiv marengsmasse med jevn konsistens.
Vend eggehvitene forsiktig inn i plomgeblandingen med en slikkepott fra bunnen og opp.
Stek i enform med bakepapir i 40 minutter ved 160 grader uten varmluft. Bruk over- og undervarme.
Vi steker sjifonkaken i en form med 17-18 cm diameter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!