Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Kjøtt
Andebryst med tyttebærsaus
En raffinert rett med mørt andebryst, aromatiske urter og en søtsur bærsaus.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Tørk andebrystet godt med kjøkkenpapir og gjør grunne snitt i skinnlaget, som vist på videoen.
2
Legg det på en tørr panne, sett på medium varme og steik først på den ene siden i 4 minutter. Vend det, tilsett smør, hvitløk og urter, og steik videre i 5-7 minutter. Pakk andebrystet inn i aluminiumsfolie slik at det blir helt gjennomstekt.
3
I mellomtiden lager du tyttebærsausen: bland tyttebær og sukker i en liten gryte og la det varmes opp på medium varme til det begynner å koke (ikke la det koke), så blir bærene myke.
4
Miksing sausen med stavmikser og la den avkjøles. Etter ønske kan du sile den gjennom en fin sil.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!