Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Hovedretter
And med frukt- og honning11saus
Saftig and stekt med aromatiske frukter, krydder og hvitvin under en søtlig og krydret saus.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Del opp anden og bruk bryst og lår. Stek på tørr panne i 5 minutter på hver side til du får en gyllen skorpe.
2
Kutt fruktene, riv zest, ha i krydder og honning, og bland godt. Legg 3/4 av fruktblanding i en ildfast form, deretter anden og resten av fruktene på toppen.
3
Salte og tilsett vin. Stek under lokk i 2 timer ved 200°C varmluft. Når anden er ferdig, tar du den ut, presser fruktene gjennom en sil, koker inn sausen til det halve og heller den over anden.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!