Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Allsidig kokos- og ostemousse
En silkemyk og kremet mousse basert på mascarpone, hvit sjokolade og kokospasta.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland gelatinen med vann og la den svulme opp i 7–10 minutter.
2
Ha sjokolade, fløte, glukosesirup og kokospasta i en bolle, og smelt alt sammen i mikrobølgeovnen.
3
Smelt gelatinen i mikrobølgeovnen, rør den inn i sjokoladeblandingen, og avkjøl massen til 33–36 grader.
4
Pisk deretter fløte og mascarpone for seg, og vend det inn i sjokolade- og gelatinblandingen.
5
Hell over i en klargjort kuttering på 16 cm i diameter, og sett i fryseren for stivning.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!