Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Algerisk daddelkjeks i panne (Brdj)
Tradisjonell algerisk kjeks av semulegryn med en mild daddelfyll, som tilberedes i en steikepanne uten stekeovn.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland semulegryn med salt, hell over smeltet smør og gni det sammen mellom hendene.
2
Tilsett deretter litt vann om gangen til du får en jevn og medgjørlig deig.
3
Del deigen i 2 deler og la den hvile i 10 minutter.
4
Lag fyllet – daddelblandingen: fjern steinene fra dadlene og damp dem over vannbad i 15 minutter.
5
Ha deretter dadlene i en bolle og tilsett smør, en klype salt, malt nellik og rosevann.
6
Mos alt sammen med en mikser eller blender.
7
Kjevle ut deigen på bakepapir, legg på fyllet og dekk til med det andre deiglag.
8
Jevn ut med kjevle, skjør opp og steik på begge sider i en tørr panne til de er gyllenbrune.
9
Skjær deretter i små ruter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!