Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Agurker med aspirin for vinteren uten sterilisering
En enkel måte å sylte sprø agurker for vinteren uten behov for å sterilisere selve glassene med grønnsaker.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask glasset med natron og steriliser det over damp.
Bløtlegg agurkene i kaldt vann i 2 timer, og skyll dem deretter.
Legg hele pepperkorn, laurbærblad, hvitløk og dill i bunnen av glasset.
Pakken agurkene tett sammen og hell over kokende vann i 10–15 minutter.
I mellomtiden lager du marinaden: kok opp vann, tilsett salt, sukker og sitronsyre, rør om, ha deretter i aspirinen og kok opp til den er helt oppløst.
Hell ut vannet fra glasset og fyll opp med marinaden til kanten.
Lukk lokket, pakk det inn i et teppe og la det avkjøles helt.
Oppbevar på et kjølig sted.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!