Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Adjika med zucchini og tomatpasta
En krydret grønnsakkonserve til vinter med zucchini, epler og tomatpasta. Perfekt som en sterk appetittvekkende rett til kjøttretter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask grønnsakene og eplet. Fjern frø fra paprika, skrell zucchini og fjern frø hvis nødvendig, skrell eplet og fjern kjernehuset.
Gå zucchini, paprika, eplet og hvitløk gjennom kjøttkvern, tilsett tomatpasta, bland godt og overfør massen til en kjele.
Hell i oljen, tilsett salt og sukker, og la det småkoke i 40–50 minutter med omrøring.
Tilsett så eddiksyre og malt chili, bland og la det småkoke i ytterligere 10–15 minutter.
La adjikaaen avkjøles og fordel den i rene glasskarr.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!